lunes, 24 de agosto de 2015

HOY TOCA SEMILLAS DE CHÍA

En el post de hoy, voy a hablar de las semillas de chía y los beneficios que aportan a nuestro organismo al ingerirlas.

La chía es un cultivo anual originario de América central, pero su cultivo no fue introducido en Europa, quizá por la incapacidad de esta planta de adaptarse a climas europeos.
La chía ha sobrevivido durante años en pequeños cultivos en áreas montañosas de Centroamérica y hoy, quinientos años más tarde, vuelve a recobrar su papel protagonista en la nutrición humana debido a sus grandes beneficios:

. Contiene el mayor porcentaje conocido de ácido graso alfa linolénico, de la familia de los Omega-3.
. Contiene fibra, por lo que las personas que quieran incrementar su consumo de fibra, encontrarán en la chía una gran aliada.
Contiene proteínas.
. Contiene vitaminas del grupo B, cuyas funciones son la transformación de azúcares y el normal mantenimiento del sistema nervioso.
. Contiene minerales, especialmente Calcio, Fósforo y Magnesio.
. Contiene antioxidantes como el Selenio, cuya función es proteger a las células de los radicales libres y mantener la elasticidad y normal estado de la piel. 
. Es baja en sodio.

Semillas de Chía

¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Si quieres vivir bien día a día, toma semillas de chía"

jueves, 20 de agosto de 2015

HOY TOCA PANACOTTA

En el post de hoy, voy a escribir la receta de la panacotta de chocolate blanco y frambuesas, un postre delicioso que es ideal para tomar en verano ya que se toma bien fresquito.

INGREDIENTES:
250 g de nata para montar (35% materia grasa).
. 150 g de leche entera.
50 g de queso de untar.
100 g de azúcar.
. 150 g de chocolate blanco.       
. 2 hojas de gelatina neutra.
. Frambuesas para decorar.

   

ELABORACIÓN:
. En primer lugar, ponemos la gelatina a hidratar en agua fría durante unos diez minutos.
. Después colocamos la leche, la nata, el queso y el azúcar a calentar en un cazo sin que llegue a hervir. Retiramos del fuego, añadimos la gelatina bien escurrida y lo mezclamos todo bien.
. Añadimos esta mezcla al chocolate blanco que previamente habremos derretido en el microondas y lo mezclamos bien.
. Ponemos la panacotta en moldes individuales, los tapamos con papel film y lo metemos en la nevera unas 6 horas.
. Por último, antes de consumir la panacotta lavamos las frambuesas, las cortamos, decoramos a nuestro gusto y ya estará lista para disfrutar.



¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Ya sabes lo que toca, disfruta de la panacotta"

martes, 18 de agosto de 2015

HOY TOCA SEMILLAS AMAPOLA

En el post de hoy, voy a hablar de las semillas de amapola que aportan grandes beneficios a nuestro organismo.

Las semillas de amapola (Papaver rhoeas), son muy apreciadas tanto por su sabor, muy suave y que recuerda ligeramente a las nueces, como por sus múltiples beneficios.
Existen varias formas de incorporar estas semillas a nuestra alimentación, siendo la más común incorporarla a la masa de panes y pasteles. También pueden emplearse como espesante en salsas. 
Es recomendable tostarlas antes de comerlas ya que así desprenderán todo su aroma.

. Son ricas en ácidos grasos Omega-3, ácidos grasos esenciales, que el organismo no puede sintetizar por sí mismo.
. Contienen Calcio y Magnesio, por lo que quienes quieran cuidar el normal estado de sus huesos y dientes, encontrarán en ellas una fuente de estos valiosos minerales.
. Contienen Vitamina A, una vitamina antioxidante.
. Debido a su contenido en vitaminas del grupo B y en Fósforo, es un alimento a tener en cuenta por los estudiantes.
. Su gran contenido en fibra las convierte en un alimento a tener en cuenta para aquellas personas que quieran incrementar su consumo de fibra o controlar su apetito, debido al efecto saciante de la fibra.


Semillas de Amapola

¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Si quieres bien vivir, semillas deberías consumir"

viernes, 14 de agosto de 2015

HOY TOCA RECREATIVAS

En el post de hoy, voy a hablar de aquellas míticas máquinas recreativas, que allá por los 80-90 tuvieron su época dorada. 
Voy a comentaros un poco de cuatro grandes de aquellos tiempos.

En primer lugar hablo de pac-man (el comecocos). 
Allá por mayo del 80 salió este mítico juego, que como ya sabéis todos consistía en ir comiendo todos los puntos que habían en la pantalla, evitando que los fantasmas te comieran a ti. Estos eran cuatro, y cada uno hacía una interacción distinta, aunque parezca que todos hicieran lo mismo. Si cogías los puntos gordos podías comértelos tú a ellos, era muy adictiva, y de hecho hoy en día se siguen haciendo versiones e incluso series de tv. Tiene hasta una leyenda de como nació este juego, si buscáis en google "leyenda de pacman" os sorprenderéis.

                                             

El siguiente clásico es el tetris, que todo el mundo conoce, pero sólo l@s que seáis más mayores, sepáis que fue una recreativa, estrenándose esta por Junio del 84, la creó un ingeniero ruso, y como ya sabéis es el juego que más famoso se ha hecho y no creo que haya ser humano que no lo conozca. En la recreativa ibas pasando pantallas y las fichas en cada una que pasabas iban cayendo más y más rápido, juego simple pero súper-adictivo.


La siguiente es prácticamente la precursora de los juegos de velocidad. Outrun, de Sega, en junio del 86. 
Era un juego bastante divertido, podías elegir tú mism@ la música que querías oir e ibas en un precioso Ferrari por la carretera, teniendo que llegar de un punto a otro en un tiempo limitado, si no llegabas terminaba la partida. Si llegabas a meta te volvían a dar tiempo, así sucesivamente hasta completar cinco etapas y escogiendo tú por que camino ir. La máquina tenía un volante, cambio de marchas e incluso pedal de acelerador y freno. Gran clásico de Sega. Hasta hace bien poco aún se a hecho algún "remake" para consola.


El último juego de hoy es sin duda para muchos el juego de los juegos, el padre de todos los arcades de lucha, Street fighter II, es un poco más joven que los anteriores ya que salió a principios de los 90 pero fue el mejor de la historia, y a día de hoy aún sigue funcionando la saga, habiendo decenas de versiones, pero sin duda, ninguna ha superado a esta gran recreativa. Te ponías frente a ella, metías "cinco pavos" (25 pesetas de la época) y echabas la tarde. Grandes momentos ha dado este juego y seguro que en el futuro seguirá dándolos en nuestras consolas o en las de nuestros hijos.



Y si queréis saber más sobre estos juegos podéis echar un vistazo por la red, aunque mi consejo es que los juguéis y así veréis lo que fueron y lo que son hoy en día los videojuegos.

¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Aquellas recreativas, siempre fueron divertidas"

martes, 11 de agosto de 2015

HOY TOCA EQUINÁCEA

En el post de hoy, voy a hablar de la equinácea o echinácea, la planta más conocida para reforzar el sistema inmunológico.


Equinácea


La equinácea es una planta originaria de América del Norte destacada por su ayuda para combatir las infecciones, gripes, resfriados y proteger al organismo de bacterias, virus y hongos.
Sus propiedades son las siguientes: 

. Es un potente antibiótico natural.
. Estimula la producción de células T e interferón (proteína estimuladora del sistema inmunológico).
. Forma tejido para la curación de las heridas. 
. Ayuda en casos de acné y forúnculos.
. Es destructora de células tumorales.
. Aumenta la formación de glóbulos blancos.
. Es muy beneficiosa en infecciones del sistema respiratorio.
. Ayuda a reducir la incidencia y la duración de los resfriados.
. Aumenta las defensas del organismo, reduciendo los síntomas de la mayoría de procesos víricos y gripales.
. Ayuda a combatir infecciones del tracto urinario, cándida y herpes.


Entre sus minerales y vitaminas destacan: Calcio, Hierro, Fósforo, Potasio, Magnesio, Selenio, Zinc, Vitamina B1, B2, B3 y Vitamina C.

La podemos encontrar en pastillas, cápsulas con el polvo de la raíz, en jarabe, en gotas, en spray, como tintura, en infusiones y en caramelos.
De ella se usa tanto las hojas, raíces y flores.


Equinácea en gotas

Lo ideal es tomársela antes del otoño y antes de la primavera, o en cuanto notemos los primeros síntomas de un resfriado y si la acompañamos de Vitamina C, mucho mejor.

Se puede encontar en herbolarios, farmacias y tiendas de dietética y su precio ronda entre los 10 y 15 euros.

¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Para tener la salud en gracia, toma equinácea"

sábado, 8 de agosto de 2015

HOY TOCA HERRAMIENTAS

En el post de hoy, voy a hablar de herramientas, pero no herramientas complicadas de manejar, sino de las que son fáciles para cualquier persona y que nos hacen la vida más simple. Con estas bien usadas no deberíamos necesitar ayuda de nadie, nosotr@s mism@s nos podemos apañar, comenzamos.



El taladro atornillador eléctrico nos sirve tanto para atornillar como para perforar paredes u otras cosas, dependiendo del tipo de trabajo que vayamos a realizar pondremos una punta u otra, fácil, probadlo.


                                        

Destornilladores de mano. Estos los debes usar cuando simplemente vayas a apretar unos pocos tornillos, ya que perderás más tiempo preparándote el eléctrico que lo que cuesta apretar dichos tornillos. El primero de arriba también puede localizar la electricidad, es un "buscapolos", suelen usarlo los electricistas, al igual que los dos restantes, por eso van plastificados, para que no den corriente.


Los alicates te dan cientos de posibilidades de uso. Cada uno tiene unas funciones, yo os enseño los cuatro básicos. 
De izquierda a derecha, el primero es un alicate de punta fina, nos sirve para acceder a lugares que tal vez nuestros dedos no alcanzarían o nos sería difícil maniobrar, también usados por electricistas para agarrar cables dentro de cajas eléctricas sin riesgo de electrocutarse. Los siguientes son alicates universales, porqué sirven para todo un poco, desde cortar, agarrar e incluso aflojar o apretar varios tipos de tuercas, son bastante útiles. Después está el alicate de corte, que como su nombre indica, sirve para cortar, normalmente cable, pero podríamos darle otros usos. Y por último tenemos el alicate "pico de loro", llamado así en la "jerga" de los fontaneros por su forma parecida a este, sirve para apretar y aflojar tuercas de un tamaño considerable. Muy utilizado por fontaneros.


                                      
El cutter, es una herramienta muy polivalente, ya que con el podemos cortar cientos de cosas, que no os falte uno.



El martillo es la clásica herramienta, y debemos tenerla en el hogar, no sólo para clavar clavos, a veces viene bien por si necesitas enderezar algo que no puedas con las manos.



La llave inglesa es regulable y podemos usarla para diferentes tamaños de tuercas.


El nivel nos sirve para qué a la hora de colocar por ejemplo un estante, la burbuja central nos diga que está totalmente recto, podemos usarlo para muchas más cosas que queramos que se queden rectas o paralelas a las paredes.



Por último, una herramienta muy útil es una grapadora, ya que con esta podemos desde tapizar muebles hasta fijar cables en paredes, etc... Si podéis haceros con una, es muy funcional.


Espero que os haya parecido interesante, con esto quiero deciros que cualquier persona en su hogar, puede ser capaz de realizar fácilmente cualquier "ñapa" que se proponga sin necesidad de tener que gastar, intentadlo.

¡Nos leemos en el próximo post! ;)

"Con unas cuantas herramientas, realizarás lo que intentas"